「美食家列伝」

文芸春秋「ノーサイド」編 文春ネスコ。作家、俳優、歌人、映画監督など文化人で美食として有名な人々のエピソードをまとめたモノ。ウナギ好きで鰻聖と呼ばれた斉藤茂吉を始め、永井荷風、斎藤茂吉、井伏鱒二、向田邦子、開高健などなど。しかし、それぞれの人間は面白いにしても、"それを食べてみたい"と思わせるような話はなかった。食べ物よりは、人に焦点が当たっている本か。食に対する哲学が様々な事であるのは確かか。