「狂食の時代」

ジョン・ハンフリース。著者は英国のジャーナリスト、主に英国を中心とする食品問題、農薬、化学肥料、薬漬けの養殖魚、家畜への抗生物質、遺伝子組み換え、新種の食中毒などなど。食問題の本は多く目を通しているので新鮮さは無いが、まとまっているし分かりやすい。(memo:ゼロ循環はゼロ生命に等しい)(memo:ほとんどすべての病気は、かかった後で治すより、かかる前に予防する方が容易である-リンド(壊血病))

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