「食の地平線」

玉村豊男　文春文庫。季刊「くりま」(読んだこと無い）のエッセイに書き下ろしを加えたもの。初版が1982年だから、もう15年も前になる。ニラミダイ(京都の正月の習慣)、パリの食生活レポート、カリフォルニアのワイン、中国に人参の祖先を捜しに行く、エジプトのハト料理、沖縄料理と豚、ラーメンなどなど。雑多な話題を雑多に展開している(^^;)。面白いのもあるけど、イマイチなのもある。