「C.W.ニコルのいただきます」

C.W.ニコル 小学館ライブラリー706。C.W.ニコルの食に関するエッセイ。12章になっていて、ほぼ一年12カ月の季節のテーマになっている。これは雑誌「小学一年生」の別冊フレッシュママに連載されたもの。C.W.ニコルらしい平易な文章がいい。牛乳、卵、パン、ハチミツ、ジャム、豚、屠殺、ジャガイモ、トウモロコシ、海の幸、リンゴ、ご飯…、多彩な食と自然の話題。気軽に読める割には内容は深くて面白いと思う。