山下清海 丸善。華人社会とその経済、世界に広がるネットワークの中心となっている世界中のチャイナタウンを、おのおののチャイナタウンの成り立ち、また総括的にまとめている。元々学術的な視点で研究されているので、固い部分はあるけれど、中華料理好きとしては勉強になる。横浜中華街、神戸南京街、長崎新地中華街。シンガポール、クアラルンプール、ジャカルタ、マニラ、バンコク、ホーチミンの東南アジアのチャイナタウン。カリフォルニア、サンフランシスコ、ニューヨーク、ホノルル、カナダ、ロンドン、パリ、オーストラリアなどのチャイナタウン…。横浜中華街発展会共同組合による- 神戸・南京街商店街振興組合による(紐約中華街) - ニューヨーク・チャイナタウン(旧金山中国城) - サンフランシスコ・チャイナタウンof Okaland Chinatown - オークランド・チャイナタウン- ロサンゼルス・チャイナタウン芝城華埠 - シカゴ・チャイナタウンホノルル・チャイナタウンMelbourne 墨爾本唐人街 - メルボルン・チャイナタウン(華裔館) - シンガポール旧南洋大学華人関係資料- 丸善内
